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健康营养师招生简章-国际商务职业资格认证河南省管理中心

来源:国际商务职业资格认证管理中心 发布时间:2009/6/19 15:04:00

国内教授强强联手       精心塑造健康营养师专业人才

 

   健康营养师招生简章

     随着我国社会经济的发展和生活水平的提高,人们在追求物质生活的同时,对拥有快乐的生命和健康的身体越来越重视;教育是民生之本,健康是国之根本,可大众往往忽略了对环境、健康的关注,导致许多疾病的死亡率居高不下;大量的研究表明疾病的产生与我们饮食习惯的不科学、健康营养知识的贫乏和意识的淡薄有密切的关系;目前,我国大多数人对健康营养知识了解不够,健康营养师人才奇缺,众多的大专院校、中小、幼儿园的医师和配餐人员不懂健康营养知识,许多从事保健营养方面的人员也没有经过系统化的培训;针对这种情况,我国首部《国民营养条例》规定:今后所有幼儿园、学校、医院、食品生产厂家、餐饮业、美容健身中心,保健品生产销售及保健品咨询公司等必须配备专职健康营养师。
 一、辅导对象
      大中专院校医学、营养专业授课老师,食品、烹饪、酒店、医学、营养学等相关专业大中专毕业生;卫生机构、保健食品、健康产品、酒店、餐厅、机关企事业、学校、食堂等机构的中管理人员,厨师、配餐员;家政人员;健康管理师、健康咨询师,私人营养顾问等从事(或有志于从事)健康营养的从业人员。
二、工作方向(就业渠道)
      从事普及健康教育工作者,从事医药类、保健类、营养食品类,从事医生、护理工作者,从事仪器检测、健康咨询的专职工作人员,从事餐饮、酒店管理者,从事职业点菜师、行政总厨工作者、从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作者和从事社区、企业家、收入家庭、职业病人等营养咨询服务者等。
三、申报条件要求

初、中级健康营养师申报条件(符合以下条件之一者)

1) 大专以上学历,从事相关行业连续2年以上实践、实习经历;非本专业者,须在相关行业连续实践经历3年以上(提供学历证书原件、复印件和所在单位证明)。

2) 持有其它行业健康、营养等相关职业资格证书的人员通过测评(提供证书原件、复印件)均可申报。

健康营养师(培训师)须同时具备下列条件:

1) 相关领域工作或研究者、从事饮食营养、医药卫生、健康保健等相关行业工作5年以上者(提供业绩报告);

2) 具有学士以上学位或中级以上职称、资格; 在国内外刊物(含专业网站)发表相关文章2篇以上者(提供原件或复印件);

3) 提供1万字以上的论文或案例分析、或检测报告、或系统方案设计。

营养师的评审一般在提交材料45天内完成,未通过者评审费不退,再次申报须三个月以后,费用减收另计。

四、课程安排及授课方式:

       健康预防、疾病营养、健康检测、食品安全、配餐营养、临床营养等多门健康营养课程及培训方式,如:食物选择、食谱编制、营养评价、健康检测、教育培训、职业生涯等,综合临床、传统、心理、烹饪、运动、教育等多项专业为一体的先进课程,包括营养学基础如能量、蛋白质、维生素等;各类食物营养如谷物食品、豆类及其制品、蔬菜和水果类等;各年龄段与各职业人群营养,如婴幼儿、青少年、孕妇及乳母、中老年人、运动员的营养保健等;临床营养和医院膳食;常见疾病的营养治疗,如消化道疾病、糖尿病、心血管疾病等;食品的污染与预防;保健食品;药膳;手诊等内容。

五、证书颁发

全国认证办根据各级别合格人员的汇总情况统一制定证号编码和相关信息,统一打印中文证书。证书加盖“专业人才(库)管理中心”和"全国专业人才考评委员会”公章。
       合格人员相关信息将录入全国认证办数据库,证书可在全国认证办网站查询,并自动成为认证办个人会员,享受会员待遇。会员可通过互联网定期得到世界较新的国际相关知识资料,使会员的知识体系保持不断的更新。    

  六、培训费 

全国各地区依据当地收支实际情况可自主上涨收费报管理中心备案。

考试时间 :以网站:http/alscm.org    www.gjrz.cn公布为准.

 报名所需资料:

工作业绩报告、递交原有的著作或论文或案例分析报告等,下载的申请表格要如实填写,4张小二寸白底或蓝底免冠无边框正面彩照和同一底版的电子版(JPEG格式、567×390像素、100KB以下)、身份证复印件(新版身份证正反两面均复印在A4纸的一面上)2张,学历证复印件(A4纸)2张。

备注:以本人签字(与原件相符)为准。

八、授课老师:

 均由专业人才库管理中心  全国专业人才考评委员会指定、审核并加入教学体系的从事健康营养研究教育的国际教授组成。

九、授课方式 :面授+实践+指导

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